豆浆为什么是中国人都喜欢的食品

       一、市场广阔

       千万别小看一碗豆浆，它创造了投资五万，年利十万的骄人业绩。

       豆浆以其高蛋白、高营养、低脂肪而成为我国城镇居民早餐必备饮品，并从传统习惯悄然过度到理性时尚，国际卫生组织和营养协会认定为世界七大营养饮料之一。可以预见，要不了多长时间，豆浆的销量要超过牛奶的销量。

      二、产品独特

秉承传统文化，不断开拓创新。“老磨坊”专著于豆浆事业，潜心开发出独具特色的系列产品，这是我们事业成功的重要因素：

 ——纯鲜豆浆、黑豆浆、杂粮豆浆、杏仁豆浆、咖啡豆浆、珍珠豆浆、双岐因子豆浆。品种丰富多彩，更具保健和平衡营养的功能；

——美味豆花、五味豆花、桂花豆花、布丁豆花、鸡汤豆花，独具都市休闲情趣；

——五香卤豆腐、鸡味百页结、五香小素鸡、怪味豆腐干、麻辣小方干，让人吃了忘不掉，吃了还想吃

。

       三、设备先进 俗话说：要利其事，必先利其器。现在市场上常见的豆腐、豆浆机都配有有一个小型锅炉，属于压力容器，它最大的问题是安全性，要受到技术监督部门的管束，同时占地面积大，价格较贵。这些严重的限制了这一事业的发展。“老磨坊”经过数年的攻关实践，研究开发出具有自主知识产权的高科技环保型循环电加热豆浆机。该机全部采用不锈钢材料制成，它集研磨、分离、上浆、加热于一体，具有外形美观、噪声低、占地面积小、操作方便、产浆率高、加热时不产生任何压力和价格较低等特点。这一发明是我们最强劲的武器。现在市场上常见的豆腐、豆浆机都是采用燃油、燃气或电锅炉加]热的，其最大的问题是安全性，所以有关部门管的也比较严，发展受到限制，同时这种设备占地面积大、价格较贵。

     “老磨坊”经过数年的经营实践，研究开发出具有自主知识产权的高科技环保型电、气加热豆浆

机。该机全部采用不绣钢材料制成，它集研磨、分离、加热于一体，具有外形美观、噪声低、占地面积更小、操作方便、产浆率高、加热时不产生任何压力、使用更安全、清洗维护方便（所有管道都可拆卸）等特点。

      该机的体积为：长900mm×宽520mm×高1450mm

      材料要求：豆浆机全部材料选用304＃不绣钢，板材厚度主要部位不低于1.2mm，面板1.2mm,其余次要部位不低于1.0mm，磨浆机、加热管、煮浆锅、全部采用不绣钢材料。

 

基本原理：本机为一体化、全封闭式新型豆浆机，磨浆、分离、加热连续完成，减少污染机会。

整机的工作流程是：将泡好的黄豆洗净倒入磨浆机

①研磨，豆渣自动分离在储渣桶

②内，豆浆直接进入煮浆锅

③经过蒸汽包内产生的蒸汽（不含压力）对煮浆锅内的豆浆进行加热，确保豆浆在加热时不被烧焦，保证了蛋白质不被破坏，使豆浆味道更加浓香。豆浆煮沸后关闭加热管，将煮锅内的豆浆全部放净，确保豆浆不被倒吸进蒸汽包，豆浆不会粘附在加热管道壁上，从而保证了加热管道内的卫生。该机已申报了国家专利。

 

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